quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Almoço delícia!

Olá! Não, este não é um blog de receitas, mas a minha tapioca recheada com espinafre faz tanto sucesso que resolvi compartilhar, já que ela está sendo meu almocinho de hoje! Você vai ter uma refeição leve e nutritiva, que encanta os olhos e aquece o estômago! Faça a tapioca normalmente, usando a massa pronta, encontrada em qualquer mercado. Use meio maço de espinafre bem lavadinho e picado, refogue bem e escorra o excesso do caldo. Ainda no fogo baixo, acrescente uma colher de sopa de requeijão light e mexa um minuto. Recheie a tapioca e coma com uma saladinha regada ao azeite de oliva. Hummmm, ficou bom demais!!
Fotos: Chris Minuzzo




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